Первый месяц рацион не меняется. Второй, если кормите кормом, то переходите на щенячий корм, если натуралкой, то даете более белковую еду и больше по кол-ву. В последнюю неделю кормления рекомендуют убирать белки, т.е. если на корме, то перейти снова на взрослый, если натуралка, рекомендуют давать рыбу. Это надо для того, чтобы щенки не были очень большими, чтобы сука легко родила, а щенки очень быстро доберут свой вес. Ну и витамины во вторую половину беременности, особенно тем кто на натуралке.

Добросовестный владелец и  без совета ветеринара должен делать анализы на скрытые инфекции, потому как микоплазмоз или хламидиоз можно подцепить и не при половом контакте.
Узи в 3 недели делать рано, и вообще у суки может быть стресс, я бы не советовала делать,или щенки есть или их нет, они никуда не денутся я думаю, если сука их не сбросит, а такое бывает.